le moringa arbre à usages multiples

Les autorités haïtiennes annoncent le lancement en mai 2013 d'une campagne nationale d'auto culture du Moringa. La commission nationale de lutte contre la faim et la malnutrition bénéficie de l'appui des ministères de l'agriculture, de la santé, de l'éducation et de l'environnement de le cadre de cette campagne visant à prévenir la malnutrition. 

Le gouvernement haïtien œuvre en collaboration avec plusieurs organisations de la société civile afin d'encourager les familles haïtiennes à cultiver et utiliser le Moringa. Cet arbre légume, très répandu en Haïti, est connu sous les noms de Benzolive ou Doliv. 

Le secrétaire d'état à la santé animale, Michel Chancy, révèle que cet arbre est riche en vitamines et nutriments. Le Moringa comporte 7 fois plus de vitamines C qu'une orange, 4 fois plus de calcium qu'un verre de lait, 4 fois plus de vitamines A qu'une carotte, 3 fois plus de potassium qu'une banane et 2 fois plus de proteine qu'un verre de lait.

Les gousses ainsi que les feuilles du Moringa peuvent être consommées. Les feuilles de Moringa sont riches en protéines, vitamines et minéraux. De plus la gousse peut être utilisé pour préparer une huile d'excellente qualité. 

M. Chancy explique que la poudre préparé à partir des feuilles de Moringa séchées est un supplément alimentaire pour les enfants soufrant d'anémie ou confrontés à la malnutrition. 

Dans le même temps, le Moringa est utiliser pour augmenter la production de viande. Les feuilles séchées de Moringa peuvent remplacer le soya pour nourrir les bœufs ou volailles. 

Quoique cet arbre soit très répandu à travers le pays, peu de citoyens sont informés de ses capacités nutritives. Le gouvernement entend favoriser le culture du Moringa pour lutter a la fois contre la malnutrition et le déboisement. 

Nestlé soutient la régénération de l'industrie du café en Haïti

La Banque Interaméricaine de Développement (BID) annonce que Nestlé, le premier Groupe mondial en alimentaire, et premier acheteur de café au monde [basée en Suisse], s’associe officiellement au Fonds d'investissement multilatéral (MIF) de la BID, à l’Agence Française de Développement (AFD), à la Fédération colombienne du café ainsi qu’à l´Institut national du café haïtien dans un projet [estimé au total à près de 3 millions de dollars] visant à dynamiser les revenus et les opportunités d´environ 10,000 petits producteurs de café haïtiens.

Le projet vise à valoriser la chaîne caféière, en aidant Haïti à retrouver sa position mondiale en tant que producteur de café de qualité. L'un des principaux objectifs, est d'augmenter les rendements de café grâce à des investissements appropriés et à de nouvelles techniques agricoles, la production de café pourrait facilement doubler. Rappelons que la production de café en Haïti est passée de 191,000 sacs en 1990 à 16,000 sacs en 2009.

La compagnie Nestlé, fournira 300,000 dollars américains, en en assistance technique, à la chaîne de production caféière qui permettra d’accompagner les efforts de réhabilitation des exploitations de café, améliorer la productivité des agriculteurs et faciliter le transfert des connaissances. Le projet est dirigé par l´ONG française Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF).

http://www.nestle.com/Media/NewsAndFeatures/nestle-Haiti-coffee

L’éducation est notre seule chance.

Une petite végétation entoure chaque maison ou presque, constituée d’arbres fruitiers, de bananiers, et de mange-tout. Appelé « jaden Lakou », il permet aux familles de se nourrir. Mais pour assurer l’éducation des enfants et répondre aux autres besoins, elles se rabattent sur les arbres. Les mornes ainsi déboisés, les écosystèmes se détériorent entrainant la perte progressive de la biodiversité. Peu importe les conséquences qui en découlent…

C’est très difficile de déraciner les mauvaises habitudes », affirme Michel Monin, expliquant que, malgré, les efforts déployés, on continue de pratiquer l’élevage libre. En raison de cette vielle pratique, le taux de survie des plantules est estimé à moins de 30%. En clair,  plus de 70% des plantules sont consommées par des cabris et des bœufs.

Par cette menace réelle, la fondation  Monin a décidé d’investir dans l’éducation civique. Depuis tantôt cinq ans elle travaille avec environ 900 enfants et jeunes scolarisés dans le cadre d’un programme de sensibilisation sur l’importance des arbres. Ces mineurs apprennent à faire des pépinières et à prendre soin des plantules mises en terre. Les formateurs de ladite fondation tentent d’extirper de leur mentalité les proverbes négatifs, tels « si bondye vle », « pitom led mwen la », «la vi se yon boul kap woule kite l woule».

 Le code à appliquer

Les solutions aux problèmes environnementaux par rapport à l’agriculture et à l’exploitation des ressources naturelles sont proposées dans le code rural haïtien de 1964.  Elaboré sous le régime de François Duvalier, il n’a jamais été appliqué à nos jours, fait remarquer Michel Monin qui milite dans l’environnement à Port-salut depuis plus de trois décennies. Vu l’importance de ce code, le Venezuela l’a adopté, ce qui lui a permis de relever un certain nombre de défis, révèle l’écologiste.

A un certain niveau, le gouvernement Martelly/Lamothe se montre préoccupé par le déboisement accéléré des montagnes. 2013 a été décrétée « année de l’environnement » et on devrait assister à des mesures concrètes allant de la réhabilitation à la protection des réserves forestières, entre autres, la Foret des Pins, les parcs  nationaux La Visite et Macaya. Pour l’instant,  on se contente de sensibiliser les gens autour du slogan « yon moun, yon pye bwa ».

 Source: http://www.signalfmhaiti.com/

Haïti un défi à relever

 

Nous venons d’assister impuissants aux dégâts considérables causes par le passage de l’ouragan Sandy sur notre pays.  Une nouvelle fois c’est en Haïti qu’un cyclone, sillonnant les caraïbes,  fait le plus de victimes, 54 haïtiens ont été tués par les pluies diluviennes qui ont accompagné le passage de Sandy durant plus de trois jours  et on conte jusqu'à’ date une vingtaine de disparus des milliers de maisons détruites ou endommagées, des cultures dévastées, des  ponts et des routes balayes par les eaux, le réseau électrique hors service, une crise alimentaire,  voire famine en vue  et une résurgence du choléra. Haïti n’en finit pas de panser et repenser ses plaies; plus de 70% des récoltes ont été dévastées  dans le sud du pays les prochains mois s’annoncent plus que difficiles.  Il faut des interventions rapides pour assurer la sécurité alimentaire de la population a averti le directeur national de la sécurité alimentaire.

Une irresponsabilité gouvernementale  inqualifiable face à cette nouvelle catastrophe. Le gouvernement  a déclaré le 30 octobre écoulé l'état d’urgence pour un mois et le lendemain lançait un nouvel appel à la solidarité internationale  pour venir en aide à la population encore une fois larguer pour contre. La détérioration de la sécurité alimentaire déjà précaire avant le passage de l’ouragan inquiète le bureaux des nations unis pour les affaires humanitaires, une première estimation fait état de pertes supérieures a 80 million d’euros dans l’agriculture qui s’ajoute aux plus de 50 millions d’euros de perte du mois d'août dernier provoquées par Isaac. Doit-on rappeler  ici que le gouvernement faisait déjà face à de multiples manifestations anti-gouvernementales  dont la principale revendication était la cherté des produits alimentaires de base, doit-on aussi souligner ou même rappelé qu’en 2008 la hausse  des prix des denrées  de première nécessité avait provoqué des émeutes  et par la suite et la chute du gouvernement dirige’ par Jack Edouard Alexis. Loin de se formalisé ou même de s’inquiète le gouvernement Martely-Lamonte a commis gaffe sur gaffe dans une stratégie propagandiste digne de l’époque soi-disant révolue de Duvalier ou d’Aristide. Les nouveaux maracas dite …. ‘’martelamon’’ targuent de se montrer différent des gouvernements antérieurs…  lors du passage de Sandy en Haïti le président  et son premier ministre sont descendus dans les rues et se sont laissés photographier a profusion en train de porter de l’eau et des kits alimentaire a la population sinistrée image propagandistes les deux personnalités les plus important de l'état confondent leur rôle avec celui des maires ou des ONG encore présent sur le terrain une tentative populiste de récupération politique qui a lamentablement échoue et même choque l’opinion de plus d’un sur les réseaux sociaux. D’autres pourraient dire par contre que c’est le geste qui compte.

 Mais pendant que les victimes de ses catastrophes attendent du simple concitoyen ou des dirigeant un geste de solidarité il faut que les bienfaiteurs évitent de tirer profit de la détresse des populations sinistrées car quand chaque bouteille d’eau offerte par ces gens frappes de ces  malheurs, fait l’objet d’une pauliste le geste n’a plus aucun sens car par leurs dons ils ne cherchent qu’à s’enrichir  en brandissant la fameuse acclamation ‘’nap travay pou peyi ya ‘’ une formule emprunter auprès des anciens dirigeants du pays et que l’on connait tous depuis les derniers 20 ans et toute cette situation nous écarte pas du classement qui nous place comme le 3eme pays du monde ou la massière et la faim viennent installer leur quartier général  pour l’année 2013 a venir.

Se mobiliser face au péril écologique. Les successives catastrophes naturelles qui ne cessent de ravager Haïti ne sont que le commencement d’un long cauchemar annonce bien longtemps  par des experts locaux et internationaux. A cet effet faut-il clarifier qu’on a déjà passe à 1.5% de couverture végétal contrairement à notre cher voisin ”la République Dominicaine” qui a pu passer de 10% (1980) a 30% (2012) de couverture végétale

Pour tout vous dire nous somme aux tréfonds du désastre écologique  et sans trop incriminé ses deux  marassa ‘’Martely et Lamonthe ‘’ la mort des milliers de gens du au passage de Jeanne aux  Gonaïves en 2004 c’est d’abord et avant tout l’absence d’une volonté politique et d’une réelle stratégie environnementale pendant les 100 ans écoulés. En fait en 2008 lorsque notre pays a été successivement frappe par les cyclones : Fe, Gustave, Ana, etc… en l’espace de deux semaine certains se sont demandes : ‘’si le changement climatique était responsable de ces Séries noires ?  Mais réfléchissons un peu, Haïti n’est qu’une partie de l’ile dite  Hispaniola par certains et Saint Domingue ou Quisqueya par d’autres, de l’autre cote se trouve notre chère république voisine qui me sert encore de toit en vue de parfaire mes étude en génie agronomie mais par ici Ana et Gustave non fait aucune victime sur leur passage de ce fait j’ose dire : ‘’ ce n’est pas le changement climatique la cause mais plutôt la déforestation couronnée de l’absence de toute gestion des sols.

Je vais pas rester seulement a critiqué les politicien car il y a bien des journaliste a sensation  qui ont que ça à faire ou même donne rende vous chaque samedi  pour faire du bruit sur une station radio dans la capital sans vraiment investiguer et écrire des articles sur les vrais causes de la souffrance de cette nation dite en voie de progrès d’après un article apparu sur Yahoo la semaine écoulé…  mais une  question est simple ‘’que fait -on ? Malheureusement loin de moi l’idée  d’apporter la solution vu que ce sentiment du “trop tard” m’habite. Haïti se trouve est “notre” pays pas seulement le mien ou de Martely encore moins de Lamothe. Vous qui lisez ce texte “et ceci pour les textes on en a vu”, mais allez-vous rester les bras croisés et assister aux dégâts? Même si la tache parais difficile pour ne pas dire impossible le mieux à faire c’est de commencer sur ta personne, chez toi, dans ta famille, avec tes amis, ton environnement   tous les jours. Aussi minimes que soient les actions posées Haïti est à nous, Sauvons là!

Ricardi ETIENNE